Liebe Gäste,

 

Bald beginnt die Adventszeit und dann steht Weihnachten schon vor der Tür. Noch ist es nicht soweit. Allerdings braucht gute Planung Zeit. Wie möchten Sie dieses Jahr Ihre  Freunde, Familien, Mitarbeiter überraschen? Wir verwöhnen Sie und ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten in einem einmaligen Ambiente. Gerne beraten wir Sie bei den Vorbereitungen und unterbreiten Ihnen schon vorab eine Auswahl an Menüvorschlägen.


Menü I

Maronen-Kokosschaum

Entenbrust

rosa gebraten mit Balsamico-Honig-Sauce, Kartoffelgratin und glasierten Karotten

Schokoladensoufflee

auf Beerenspiegel

 

35,90 €

Menü II

Wintersalat

mit Rote Bete, Avocado Streifen und Hausdressing

Gänsekeule mit Kartoffelklößen

dazu Bratapfel und Rotkraut

Gebackener Pfirsich

in Zimtstreusel & Maracujasauce dazu Vanilleeis

 

34,90 €



Menü III

Feldsalat

auf Balsamico-Vinaigrette mit Speck und Croùton

Gegrilltes Lachssteak

mit Safranreis, Mandeln und Rosinen

Apfelstrudel

mit Vanilleeis

 

34,90 €

Menü IV

Möhren-Kokos-Ingwer-Suppe

leicht pikant

Grünkernrisotto

mit Trüffle Öl, frischem Parmesan und Rucola 

Schokoladensoufflee

auf Beerenspiegel

 

28,90 €



Genießen Sie bei uns besinnliche  Stunden  in der schönsten Zeit des Jahres. 

 

Wir freuen uns auf Sie und stehen für Fragen auch gerne persönlich zur Verfügung.